Trong các ngày 06, 07, 08 và 12/5/2026, Công an xã Bác Ái Đông phối hợp các ngành chức năng tại địa phương tổ chức kiểm tra các cơ sở kinh doanh, quán ăn đường phố, tiệm tạp hóa, quán nước giải khát và 06 điểm trường có bếp ăn tập thể trên địa bàn xã hưởng ứng “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026.
Đoàn kiểm tra tập trung kiểm tra các nội dung như: Điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm; Nguồn gốc, hạn sử dụng hàng hóa và thực phẩm; Quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm tại bếp ăn tập thể; Việc kinh doanh hàng giả, hàng kém chất lượng, hàng không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Kiểm tra điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm
Tại các điểm trường, đoàn đã kiểm tra khu vực chế biến, lưu mẫu thức ăn, nguồn nước sử dụng và thực hiện test nhanh một số loại gia vị, nguyên liệu phục vụ nấu ăn nhằm đánh giá mức độ an toàn thực phẩm.
Kiểm tra nguồn gốc, hạn sử dụng hàng hóa và thực phẩm
Qua kiểm tra, đa số các cơ sở cơ bản chấp hành tốt các quy định. Tuy nhiên, đoàn cũng phát hiện một số mặt hàng hết hạn còn bày bán trên kệ tại tiệm tạp hóa; chủ cơ sở đã tự nguyện tiêu hủy số hàng hóa hết hạn dưới sự chứng kiến của đoàn kiểm tra và cam kết không tái phạm.
Kiểm tra quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm tại bếp ăn tập thể
Bên cạnh kiểm tra, lực lượng chức năng đã kết hợp tuyên truyền, nhắc nhở và tổ chức cho các cơ sở ký cam kết chấp hành nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm; không kinh doanh hàng giả, hàng kém chất lượng, hàng hết hạn sử dụng và hàng không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Kiểm tra, tuyên truyền nâng cao nhận thức của các chủ cơ sở
Trong thời gian tới, Công an xã sẽ tiếp tục phối hợp tăng cường kiểm tra nhằm góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân và giữ gìn môi trường kinh doanh lành mạnh trên địa bàn.